Частки продажів:
- У закладі
- На винос
- Доставка
Частки продажів:
Mushlya
Термін окупності
24-30 місяців
Рентабельність
від 15% товарообігу
Продакт-мікс
50% їжа, 50% напої
Цільова аудиторія
компанії друзів, родини, офісні співробітники, гості міста
Оптимізовані кухонні процеси та лаконічне меню дозволяють підтримувати високу якість без операційної складності. Формат легко адаптується до різних локацій і забезпечує ефективну роботу закладу.
Для кого підходить франшиза
Україна
Оптимальні локації
Основні технології
- Повний цикл кухні (гарячі та холодні процеси)
- Станція для роботи з устрицями
- Фритюр
- Барна станція
Персонал
Оптимальна площа
від 150 м²
Вартість оренди
до 1000 ₴/m2
Середній чек
900 ₴
Операційні витрати
≈ 44 %
Оборотність
від 3 510 000₴/міс
Прибуток
від 530 000 ₴/міс
Відкрийте всі деталі, які формують успішну бізнес-модель
За що ви платите?
Повна підтримка на старті та розвиток бізнесу
Паушальний внесок
$15 000 Україна
- Підтримка в пошуку приміщення
- Розробка дизайн проекту
- Комплектація штату
- Навчання персоналу
- Маркетингова компанія запуску
Роялті
5% від обороту
- Використання ТМ
- Операційна підтримка бізнесу
Інвестиції для запуску
1000€/кв м
- Оренда та ремонт приміщення
- Обладнання та інвентар
- Закупівля першої партії продукції
- Ліцензії та дозволи
- Рекламний бюджет
Ваша команда запуску
Ядикіна
Операційний директор Mushlya
Повний супровід проєкту до відкриття
Баламут
Бренд-шеф Mushlya
Навчання команди та контроль роботи з продуктами й технологіями
Вікторія
HRD
Супровід у підборі персоналу та формуванні команди
Масленікова
Директорка з постачання
Робота за постачальниками по формуванню складу
Бірюков
IT-директор.
Налаштування та запуск програмного забезпечення ресторану.
Станьте власником ресторану, який приносить дохід і працює на вас
Дохідність бізнесу та інші фінансові показники залежать від вашого управління, дотримання моделіта ринкових умов
Ми даємо перевірену систему та підтримку, але фінальний результат – це поєднання вашої залученості, правильної стратегії та зовнішніх факторів, які можуть впливати на показники